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活性純米生原酒 搾ったまんま 2019

無濾過、無加水、無殺菌の生まれたまんまのお酒です!

活性純米生原酒 搾ったまんま 2019

価格:

1,430円 (税込)

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信州産米美山錦と浅間山天然伏流水を用い、信州の蔵人・杜氏が丹誠込めて醸した米と水だけの酒。 無濾過 日本酒を濾過すると味の幅やふくらみまでとってしまいます。  だから無濾過にしました。 無加水(原酒) 原酒を加水することにより、搾りたての豪快さが失われます。  だから無加水にしました。 無殺菌(生酒) 火入れ殺菌をする事により、フレッシュさが失われます。  だから無殺菌にしました。 二通りの楽しみ方 ①最初は搾りたて特有のはじけるようなフレッシュなおいしさが楽しめます。 ②冷暗所・冷蔵庫での貯蔵によりビン内熟成された深みのある美味しさが楽しめます。 保存方法 生酒の為、冷蔵庫又は低温冷暗所にて保存して下さい。

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