日本ワインコンクール2015 金賞・部門最高賞受賞の実力派
塩尻に点在する、自社畑および契約栽培畑にて収穫されたシャルドネのなかで、特に出来の良い房だけを選別して醸造。仏オーク樽にて6か月熟成させた本格派のシャルドネです。 一昨年スイスワイン協会会長に絶賛されてから急速に注目を集め品切れを起こすワイナリーが続出しており、2011年8月にはこのワインの2007年ヴィンテージが漫画『神の雫』で紹介され話題になっています。 塩尻シャルドネ特有の、豊かで柔らかな果実味とボディに、オーク樽熟成に由来するバニラやアーモンドを想わせる深い香味が見事に調和しています。 日本ワインコンクール2015 金賞・部門最高賞受賞しました。